Соус Worchester, Sauce Side (250мл)
Original Recipe
Класика, яка пережила час і кухні.
Sauce Side Worcester Sauce — ферментований соус із глибоким, складним профілем, який десятиліттями використовується як базовий інгредієнт у кухні та барі. Це не тренд і не експеримент — це перевірена основа смаку.
Баланс солодкого, кислого, солоного та умамі працює тихо, але точно — підсилює інгредієнти і збирає страву в єдину систему.
Це не соус “зверху”.
Це частина рецептури.
Що дає:
- додає глибину м’ясу і соусам
- підсилює натуральний смак продуктів
- працює як зв’язуючий елемент у страві
- дає результат навіть у мінімальній кількості
Профіль:
- стримана солодкість
- делікатна кислотність
- солона база
- довгий, класичний післясмак
Як використовувати:
- стейки, тартари, фарші
- класичні соуси і підливи
- маринади
- Bloody Mary
- супи, рагу, овочі — кілька крапель достатньо
Sauce Side — це крафтові соуси з України для тих, хто мислить смаком.
Ми на перетині гастрономії та барної культури: робимо соуси, які однаково добре працюють у коктейлях, на кухні і вдома.
Для шефів, барів і людей, які люблять експериментувати з їжею.
Ми не просто продаємо соус.
Ми створюємо культуру його використання.
Бо у кожної страви є дві сторони:
звичайна і з соусом,
Choose your Sauce Side.
Як використовувати:
- стейки, тартари, фарші
- класичні соуси і підливи
- маринади
- Bloody Mary
- супи, рагу, овочі — кілька крапель достатньо
Sauce Side — це крафтові соуси з України для тих, хто мислить смаком.
Ми на перетині гастрономії та барної культури: робимо соуси, які однаково добре працюють у коктейлях, на кухні і вдома.
Для шефів, барів і людей, які люблять експериментувати з їжею.
Ми не просто продаємо соус.
Ми створюємо культуру його використання.
Бо у кожної страви є дві сторони:
звичайна і з соусом,
Choose your Sauce Side.










