Кленовий сироп Vertmont

Кленовый сироп - это натуральный сладкий продукт с густой тягучей консистенцией, получаемый путем выпаривания сока кленовых деревьев, произрастающих в Северной Америке. При его изготовлении не используются искусственные компоненты, а цвет сиропа может варьироваться от светло-золотистого до насыщенно-янтарного в зависимости от вида дерева и сезона сбора.

Кленовый сироп ценится не только за изысканную сладость, но и за уникальный состав: он содержит 54 природных антиоксиданта и ценные минеральные вещества, особенно марганец и цинк. Антиоксиданты этого продукта аналогичны тем, что содержатся в томатах, ягодах, красном вине, цельной пшенице и семенах льна. Всего четверть стакана кленового сиропа содержит больше кальция, чем такое же количество молока.

Важное преимущество кленового сиропа перед другими подсластителями - он содержит крайне мало оксалатов и пуринов, поэтому редко вызывает пищевую аллергию. Кленовый сироп обладает антибактериальными, антидиабетическими, противораковыми свойствами, а также благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.