Боби тонка

Бобы тонка - это экзотическая пряность с насыщенным ароматом, которую высоко ценят в кондитерском искусстве и гастрономии. Они обладают уникальным вкусом, сочетающим ванильные, миндальные, карамельные и легкие пряные ноты, создавая настоящую глубину вкуса в любом блюде. Это крупные, темные, блестящие бобы с насыщенным ароматом, которые являются 100% натуральной пряностью без добавок. Бобы тонка очень экономичны в использовании: достаточно совсем немного для получения яркого насыщенного вкуса.

Бобы тонка идеально подходят для:

• кремов, ганашей, муссов
• мороженого, панакоты, заварных кремов
• шоколада, трюфелей, выпечки
• ароматизации сиропов, ликеров, напитков
• мясных и авторских блюд в ресторанной кухне

Применение:

Бобы тонка натирают на мелкой терке или настаивают в жидкости. Достаточно буквально нескольких миллиграммов, чтобы придать десерту утонченный и роскошный аромат.