Easy Foam Quillaja Bark Bitter

Easy Foam Quillaja Bark Bitter – альтернатива использованию яичного белка для приготовления коктейлей с пышной, плотной и глянцевой пенкой. В основе Easyfoam – натуральный экстракт из коры вечнозеленого Квиллая Сапонария. Растение богато сапонинами, поверхностно-активными веществами, которые и образуют пену из самого коктейля. Сапонины содержатся во многих растениях и продуктах, активно используемых в пищевой промышленности, фармацевтике и парфюмерии. Easyfoam не содержит алкоголя и глютена, подходит для веганов.
Состав: экстракт Quillaja saponaria, глюкозный сироп.

Применение: для приготовления коктейлей с пышной пенкой (сауэр, физ и др.) достаточно добавить 2-4 капли (0.2мл) в шейкер на один коктейль. Взбить в шейкере со льдом и отцедить в бокал. Для максимального эффекта взбить без льда до или после шейки со льдом, или с помощью бармиксера.

Срок годности – 1 год.
Хранить при комнатной температуре +5+25°С вдали от прямых лучей солнечного света.
Объем 100 мл = 500 коктейлей.

Easyfoam – продукт, созданный барменами с заботой о барменах, а также шефах и коктейльных энтузиастах.